2008 kam das Buch “ Fett und Cholesterin ist gesund ” von Uffe Ravnskov. Dort setzt er für all die Forschung an Fett, Cholesterin und Gesundheit. Jetzt hat er mit einem neuen Buch “ Wie Cholesterin-Mythos lebt “. Es ist mit einem leichter verdaulich Konzept geschrieben, aber noch viele wissenschaftliche Referenzen. Geschichte, [...]
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